偶像激励粉丝的力量周斌全坚持一路走3元榨菜一年销售15亿
文/清如
【人物名片】周斌全，重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司董事长。
从一家负债500万的落后企业，到市值百亿的“榨菜第一股”，周斌全一直专注做好榨菜，将最贵不过3块钱的榨菜做到年入15亿。
扭亏为盈
2000年，37岁的周斌全调任涪陵榨菜集团总经理，他决心要“把涪陵榨菜的金字招牌送上资本市场”，不过这并不容易。
当时，涪陵榨菜集团完全是个“烂摊子”，不仅生产落后，年产能低，而且负债高达500多万元。周斌全要做的第一件事就是改变手工作坊式生产，实现工业化。
他先带领团队考察了美国食品、日本酱腌菜、韩国泡菜的工业化流程，学习国际先进的生产方式。然后花重金从德国引进生产设备，进行技术改造，建立了榨菜自动化生产线。
在生产过程中，周斌全对产品质量严格把控。其中，最难的是脱盐和剂量包装环节。他要求技工们在实验室里做了1000多次试验，这样才能确保每一包都符合国际标准。
有一次，一批产品检测出盐分超标，有员工建议降价实行内部处理，但周斌全却立即下令：禁止出厂，全数销毁，并且免除了该分厂厂长职务。这显示出了他对品质无比执着和决心。
通过建立现代化生产线，以及严格控制产品质量，不断提升服务水平，最终在2001年就实现扭亏为盈。那一年销售额达到1.5亿元；到了2002年，这个数字翻倍至2.2亿元。
打造品牌
随着销售额不断增长，要想扩大品牌影响力、走向全国呢？
当时，“乌江”是主打产品，但由于不是原产地名称，“乌江”远不如“涪陵”有名。
所以，他决定将“乌江”的视觉与历史背景紧密相连，让消费者感受到传统与现代之间美好的结合。在广告中，以知名演员张铁林作为代言人，用其深厚的人气帮助推广，使得这个品牌瞬间红极一时。
成功上市
随着公司规模不断壮大，上市成为必然趋势。但如何让投资者信服成长性和回报率呢？面对薄利业务，上市似乎有些困难。不过，在一次冰雪灾害中，当青萝头减产30%之际，他巧妙地提价23%，同时精简管理成本，大幅度提高企业效益。此举不仅解决了资金问题，还增强了公司竞争力。
2010年11月23日，“乌江”终于在深圳证券交易所挂牌上市，为期募集资金5个多亿。有了资本支持，他进一步推动公司发展，在技术创新和市场拓展方面取得显著成绩。而2017年的财报显示，该公司营业收入已经达到15.2亿元，从小作坊到世界级企业的一路风雨历程，就是如此令人敬佩的一段旅程。这一切离不开他的坚持——只会做一种东西，就只做那一种东西。你是否也被这样的故事所吸引？