温暖岁月的贫瘠山谷友情链接检查
春寒料峭，连日阴雨，湿气浸骨头缝，家乡早春尤其冷。每遇此时，我便给行动不便的爷爷奶奶送去铜脚炉或布套包好的“汤婆子”，手与脚感知阳春之暖，是对老人的温情所致。如果说宝钗过生日时赠予贾母甜烂食物、热闹戏文，那么刘姥姥从大观园回家时，姑娘们送去青纱、茧绸、御田粳米、果点心和随身衣衫，以及一百多两银子，那才是真正救急助困的温情。
"暖老温贫"有时是面对迷途求助者提供方向；或见暮色小贩等待顾客，便买下她那小堆蔬菜，让老人早些回家；又或推上运煤车，或在别人困苦痛楚时劝慰几句陪着叹气，也算得上。据说屠格涅夫曾遇乞丐，一摸口袋无钱，只紧握脏手真诚地说：“兄弟，对不起，我什么也没带。”乞丐深受感动：“谢谢，这已经够了！”
提到“暖老温贫”四字常想炒米，如郑板桥所言：天寒冰冻时，穷亲戚朋友来访先泡一大碗炒米送手中佐以酱姜最是暖老温贫之具。这是在山东范县任上所写家书中的内容。在冰冷欲雪的天气里，他想到家的贫苦百姓，不觉心酸悲从中来。隔了三百年的光阴仍能读到其古道热肠与知心知肺的关爱体贴，这种体恤在热乎乎的一大碗炒米茶中既暖身又饱腹，从肠胃到四肢直至喝得满头大汗寒气尽除。
其中蕴含深切关注与悲悯情怀，最令人感佩经久不忘。当组织拍摄专题片《板桥家书》再现这一情景，但端上的不是炒米，而是爆米花。我解释铁锅炒出的炒米清代乾隆年间是否有爆米机？但工作人员找不到信息只得作罢，但仍遗憾。
我们小时候能吃上炒饭并不像爆米花那样雪白而是一股好闻的锅巴香，一嚼就是个嘎嘣脆。来客舀半碗冲滚开水，即可享用快餐速食撒红糖端起筷子扒拉两下仰脖，“呼噜呼噜”很快下肚汤汤水水一点都不剩，全身热乎乎的很过瘾。
最美味的是泡炊器内卧溏心蛋，即在开水打鸡蛋刚熟未凝固立即出锅舀半碗汤撒一把炖饭挖勺红糖，又甜又香溏心蛋轻咬海上日出流质舍不得慢慢吮后要回味一次想心里还是美。能在煮饭茶中卧两溏心蛋有些奢侈——唯贵客或惯宝宝才能享有这待遇。
对躲避寒冷的人来说捧一碗煮饭茶已感到感恩若再现两溏心蛋那将世间最幸福事。此等暖老温贫令人铭记终生。
