制造如同思考激发每个人的励志故事
在两把菜刀面前，张小泉与双立人各自展现着不同的故事。张小泉诞生于1663年，使用龙泉之钢铸造，经过66道工序，被列为贡品，并曾获得1915年的巴拿马万国博览会的银奖，是中国百年品牌；而双立人则源远流长至1731年，在德国西部的索林根小城，这里是欧洲不锈钢技术的发源地，也是1915年旧金山世界博览会上的大奖得主。
如今，张小泉紧跟先人的步伐，不变的是材料、工序和款式，被视为“百年传承的工匠精神”；而双立人则不断追求创新，不断更新不锈钢锻造技术，生产工艺全面革新，款式和门类层出不穷。尽管价格差距巨大，但销量和销售区域之间仍有较大差异。
中国拥有众多老字号品牌超过1.2万个，每家都有一段与传承和工匠精神相关的“励志故事”，但有的仅苟延残喘，有些却容光焕发。究其原因，便是新旧之别所致。
云南白药由名医曲焕章于1902年发明，被誉为止血神药。一开始，它是一种粉末状，用小瓶封装，一姓单传，却百年未变。此后，这家企业在王明辉领导下，大开大合，从散剂开发出了胶囊剂、创可贴等新产品，还扩展到了牙膏、洗发水等快消品领域，最终成为首家老字号企业达到百亿销售额的大公司。
真正的工匠精神并不只是回归过去，而是在当代生活中寻找存在感，让古老的事物在现代审美中重获生命。在寻找“新工匠”的过程中，我们必须关注三个特质：第一，他必须具备手艺人的精神，即专注于产品本身，对制造规律尊重；第二，他必须具有现代性，与当代技术、新思维、新生活方式相结合；第三，他需要有颠覆能力，即能够在普通商品中创造新的审美体验，或重新定义一个商品。
美国社会学家理查德·桑内特认为，“制造就是思考”，通过制作事物来理解自己，以及反映时代生活品质和审美特征。这背后的哲学，就是每一次制造都是思考的一部分。