中外名人故事目录苏志刚从卖猪肉起家到年收入30亿的传奇变革
世上有两种人，一是扮虎吃猪，一是扮猪吃虎。长隆集团创始人苏志刚显然属于后者。出身农民，靠卖猪肉发家，从“一辆自行车、一块砧板、一杆秤”做起，到办屠宰场、开餐馆，再到坐拥世界一流旅游集团，苏志刚心理一直有个原则，“要么不做，要做就做最大最好的。”数说长隆：广州长隆水上乐园入园人数2013-2015连续三年世界排名第一。在2014年，广州长隆旅游度假区作为亚洲唯一代表，勇夺“全球最佳主题乐园鼓掌奖”三甲。在2015年全球排名前10名主题公园中，长隆集团位列第七。历经16年发展，三届中国国际马戏节在珠海长隆成功举办。这一年初，“世界马戏日”走进珠海长隆，为首次在中国举办启动仪式。截至今年8月底，有1044位员工在长隆服务超过10年。管理层中外籍人才超过50位占比6.97%。
目前，该公司年的营业收入约30亿元，以此跻身于世界主题公园集团前十强。在2015年，该公司共接待了2 358.7万人次的游客，比以拥挤著称的故宫还要多。而旗下的長隆海洋王国接待游客748万人次，更是位列全球海洋公园之首。
1958年6月，在广州番禺大石村一个农民家庭添了个男孩，就是苏志刚。他经常谦卑地说，他是一个地地道道的农民。那时家里很穷，他们六个姐妹兄弟经常到外面挖番薯芽、落花生充饥。不幸的是他们没钱买鞋，所以总是赤脚。当上了小学没钱交学费，他新学期第一课老师说交不起学费的同学举下手，他流着泪举手，没有书本子，只能看别人的。
他只念完小学，就辍学参加生产队工作了，当时他的勤劳让村里的同龄孩子们都佩服。他曾是一头牛背上的小骑士，也是个挑担子的少年，每天干活累得汗流浃背，但他从未放弃过努力和梦想。
种田养牛几年的后来，他开始放牛。这件事对他来说非常重要，因为那时候他负责饲养的一头母牛生了一头小牛，而生产队给了他10块钱，这让他感到无比幸福和喜悦。这也许正因为艰难困苦，让他的内心爆发出难以想象的能量去抓住机会。
1989年，当看到105国道车流如织时，他决定借款加上自己的积蓄开了一家大排档——香江酒家。当时广州市土地使用权可以出让，所以他用自己积蓄购买了2亩7分地建造了两层砖瓦楼的大排档。
1992年的某个夏夜，当夜幕降临，大石市场已经关闭，而香江酒家的洗台布已经洗到了第二天凌晨两点多的时候，那些来自远方的人潮不断涌入这个地方，他们为何而来？他们为什么会选择这里？答案很简单，因为这里提供的是品质，是味道，是服务，是一次完整而美好的体验，这就是商业巨擘苏志刚所追求和实现的事实证明，它像一股力量推动着他的事业向前迈进，不断扩展其影响力与规模，最终成为那个时代最受欢迎的地方之一！
随着时间的推移，无论是在餐饮行业还是旅游领域，都没有什么能够阻止这位来自大石的小伙子继续追逐梦想和财富，并最终成为了今天我们所知的大企业家的形象。不过，即便带领長龍集團取得如此辉煌成就，但蘇志剛依然保持低调，与媒体保持距离，对于那些想要了解更深层面的记者来说，这简直成了一个永恒的话题也是一个谜一样的问题。