鲁花集团孙孟全的奋斗与坚守一颗花生创造百亿企业背后的故事
孙孟全：一颗花生“榨”出百亿龙头背后的奋斗与坚守
文/清如
【人物名片】孙孟全，鲁花集团董事长。
从一个小作坊到百亿龙头企业，鲁花已经成为家喻户晓的花生油第一品牌，而这都离不开他几十年如一日的奋斗与坚守。
一、创办鲁花
1983年，孙孟全接任山东莱阳姜疃镇物资站站长，这是一个连年亏损的“烫手山芋”，他却毫不畏惧，迎难而上。面对发展困境，他大胆砍掉建材等亏损项目，集中火力收购农产品。通过倒卖花生和地瓜，他短短两年赚取了300多万。这次尝试虽然成功，但由于农产品淡旺季明显，物资站盈利受限，因此孙孟全决定发展深加工。1986 年，他成立了鲁花植物油厂。
二、攻克技术难题
刚开始创业时，就遇到了一个巨大的技术难题：如何去除花生的磷脂。当时的榨油工艺都无法破解，因此他决定自主研发。他组建了一支20人的技术团队，同时广泛请教全国各地的专家学者，不断优化解决方案。经过六年的不懈努力，最终攻克了这个难题，并创造出了“5S物理压榨工艺”，轰动了整个行业。此后，鲁 花 花生油迅速占领了山东市场。
三、打造品牌
1991年，当金龙鱼食用油和福临门食用油相继问世，小包装时代在中国粮油行业拉开帷幕，与此同时，一场竞争对手们之间激烈角逐也随之展开。在这种形势下，对于增强实力的需要，比如外商合作提供产品并负责销售市场，这对于提升竞争力至关重要。但是，由于高成本导致定价较高，使得销量惨淡。不过很快就被发现这是因为名字太小，所以重点打造品牌，以细分市场，将其定位为“做花生油的第一品牌”。
四、坚守质量
随着广告投放效果显著，“滴滴鲁花，香飘万家”、“中国味，鲁 花香”等广告词让消费者印象深刻，让公司迅速走红。而之后，更是将重心转移到质量管理上。他认为，“好口碑要靠好产品保证”。因此，在生产环节中严格把控每个环节，从源头把控品质，并且建立起了一套严格的品质控制体系。而且，无论何种情况都不降低标准，即使食品行业普遍按等级定价，他也坚持分类不分级统一执行一个标准，为最好的结果而努力。此外，还保障农民利益，把他们当做亲人看待，是现款现结，从未拖欠过货款构建了一支强大的后备军。
现在，在2017年度山东省百强企业名单发布时，其营收突破265亿元。这一切成就都是基于他的无畏前行和不断追求卓越精神所致。而今，又有更多新的挑战摆在他的面前，那就是发展更加健康、高脂肪含量更高的高脂酸性状型新兴品种，这将给传统产业带来怎样的变革呢？