孙孟全一颗花生榨出百亿龙头背后的奋斗与坚守
孙孟全：一颗花生“榨”出百亿龙头，背后的奋斗与坚守
文/清如
【人物名片】孙孟全，鲁花集团董事长。从一个小作坊到百亿龙头企业，鲁花已经成为家喻户晓的花生油第一品牌，而孙孟全也被誉为“中国花生产业第一人”。这都离不开他几十年如一日的奋斗与坚守。
一、创办鲁花
1983年，孙孟全接任山东莱阳姜疃镇物资站站长，这是一个连年亏损的“烫手山芋”，他却毫不畏惧，迎难而上。面对发展困境，他大胆砍掉建材等亏损项目，集中火力收购农产品。通过倒卖花生和地瓜，他短短两年赚取了300多万。
然而，由于农产品淡旺季明显，不利于盈利，因此孙孟全决定发展深加工。1986 年，鲁花植物油厂成立。但刚开始创业时，他就遇到了一个巨大的技术难题：如何去除花生的磷脂。当时的榨油工艺都无法破解，所以他决定自主研发。
尽管遭受嘲讽和质疑，但孙孟全还是坚持到底。他组建了一支20人的技术团队，同时广泛请教全国各地的专家学者，不断优化解决方案。在六年的不懈努力后，最终攻克了这个技术难关，并创造了“5S物理压榨工艺”，轰动业界。此后，鲁 花 花生油迅速占领山东市场。
不过，与之竞争的是强劲对手，他们也在悄然逼近。
二、打造品牌
1991年，当金龙鱼食用油和福临门食用油相继问世，小包装时代来临，从此双方展开激烈竞争。而为了增强实力，与外商合作，将产品提供给外商负责销售。这一次合作，让公司认识到名称影响销量，便开始重视品牌建设。
经过分析，他将公司定位为“做花生油的第一品牌”。1996年，在央视投放广告，加上第二年的地方台广告，使得消费者印象深刻，“滴滴鲁花香飘万家”、“中国味·鲁香”等广告词流传至今。一时间，“滴滴”的音响效果让人们记住了这个名字，并且让其成为口碑商品，一炮而红。1997年销量超过1000万。
三、坚守质量
随着名声鹊起，更要注重品质管理。在他的眼中：“好口碑要靠好产品保证。”因此，他严格把控每个环节。他曾拒绝低价购进陈老料，也拒绝定制调合品，因为他认为：“绝不让消费者食用一滴有害健康的东西。”为了源头控制品质设立信息员，每天考察；车间巡检员确保原料优良；并且，对待农民当亲人，从不降低标准，即使食品行业普遍按等级定价也不例外，以最高标准执行最好结果。
根据2017年度山东省百强企业名单显示，其营收突破265亿元现在正大力推动更加健康高脂肪酸新型产物，为行业带来新的变革趋势？
来源：南财专访 力帆集团尹明善：人生永远没有太晚开始 奥康集团王振涔：每一次突破式创新背后是敢想敢做坚持 飞科集团李丐腾：每个面容干净男人背后少不了他