张轩松的辉煌历程从拼搏到创新笑谈二年级三分钟小故事
张轩松：从小杂货店到生鲜零售巨头的辉煌历程
文/清如
在福建永辉集团有限公司担任董事长的张轩松，曾经是一名农家子弟。他的成功之路并非一帆风顺，而是充满了拼搏和创新。
一开始，张轩松选择了创业而不是继续高考。他19岁时决定放弃学业，从事建筑工地搬砖头，以此养活自己。当时，他的生活条件艰苦，每天吃馒头、喝白开水，但这段经历也让他学会了坚持和努力。
命运的转机很快来临。一个偶然的机会，让他认识到了商机，并最终成为了啤酒批发商。在那段时间里，尽管他的商品价格和店铺位置都没有优势，但他依靠出色的服务，如提供“送货上门”服务，“24小时营业，一个小时送到”，最终赢得了市场认可。这5年的奋斗使他赚取了人生的第一个100万。
随着经验积累，他意识到超市才是零售业的未来，因此在1995年创办了第一家超市主营日用百货。通过“平价”策略，他迅速成为当地知名企业人之一。但面对新华都购物广场的大规模竞争，永辉遭遇生存危机。这时候，他发现市场上的生鲜农产品需求巨大，因此决心拓展这一领域。
张轩松建立了一支三百多人的采购团队，以确保新鲜食品能及时供应给客户。此外，在单品控制上，比如香蕉，他实施冷库运输、统一配送等措施，大幅提升利润率。这些创新措施帮助永辉超市迅速崛起至300多家分店，并于2010年成功上市。
随着互联网科技发展，不断有新的挑战出现。面对激烈竞争，张轩松推出了“超级物种”模式，即结合传统超市与餐饮体验，为顾客提供购买、就餐以及生鲜加工服务的一站式体验。他首次尝试这种模式是在2017年的福州门店，那里的鲑鱼工坊以其独特性吸引了大量顾客，这种创新带来了显著增长，使得企业营收达到583亿元。
对于未来的计划，张轩松表示，将会继续扩展至国内其他城市，以实现更大的市场潜力。他的人生哲学是：“这个市场的空间足够大。”
