双汇集团万隆世界500强中的杀猪匠一生只做一件事励志图片让物品见证传奇
文/清如
【人物名片】万隆，双汇集团董事长。
万隆所信奉的价值观是：一生只做一件事情。他这辈子最喜欢的事情是“杀猪，把猪杀好”。
让肉联厂转亏为盈
从部队退伍后，万隆进入年年亏损的漯河肉联厂，“资产不过468万，亏损却有580万。”上世纪80年代初，猪肉价格上涨，老厂长马上储备1500吨猪肉，准备春节卖个高价。万隆却认为，“如果不及时外销，春节后猪肉价格将大跌”。厂长采纳了他的建议，立刻将猪肉抛售，4天就赚了50万。果然，春节后市场上的猪肉集中抛售，价格大跌，他由此一战成名。此后，他从一个办事员开始节节高升，一直到成为新的厂长。
当时，他面对的是一个关系户众多、整天光说不干的环境，只想着怎样把企业搞活，让800名职工有活干、有工资发。他大胆进行改革，并实施“三打破”策略。首先，是打破工资结构，使得多劳多得；其次，是打破铁饭碗，对违反规章制度的人员一律开除；最后，是打破铁交椅，即能者上、平者降、庸者下。结果，由于他的这些措施，不仅使得那年的屠宰量翻了一番，还实现了盈利10万元。
之后，他瞄准中苏关系恢复正常化的时机，将投资分割出去了1000吨冷鲜牛羊产品向前苏联出口，这些都在他攒下的1600万元家底中找到了一部分使用之地。在1992年，当苏联解体带来了出口路线被堵塞的问题时，他早已做好了准备，并决定启动火腿肠项目。这一切都是基于他几年前发现发达国家占据30%-50%以上市场份额，而中国不足1%，市场空间广阔这一洞察力的基础之上。
1992年2月，“双汇”牌火腿肠问世，但同时遇到了洛阳春都火腿肠这样的竞争对手。不过，在随后的时间里，因为对方过度扩张而失去焦点，而双汇则凭借土猪冷鲜原料、高档产品以及明星代言人，以及建立强大的经销商队伍迅速崛起，最终成为龙头老大并成功在深交所上市。
风波过后东山再起
2003年至今，再一次引入冷冻技术彻底颠覆整个行业，并且不断创新和发展，最终形成了全流程冷链管理系统，从生产到销售的一条龙服务。而2011年的“瘦肉精”事件给双汇造成巨大的损失，但他坚持食品安全制度化，加强源头控制等措施最终走出了低谷，再次稳定增长至518亿营收。这一切背后的秘密，就是他对于“杀 pigs”的执着追求和对质量安全的严格要求，无论是在逆境还是顺境中，都没有改变这个核心理念——我只是一个标准的杀 pigs 的屠夫。我什么事儿都不干，就干这一件。