双汇集团万隆中国杰出人物故事简介世界500强中的杀猪匠一生只做一件事
我，万隆，是双汇集团的董事长。我的生活哲学是“一生只做一件事”，而我这一生最喜欢的事情就是“杀猪，把猪杀好”。
让我改变了漯河肉联厂的命运
从退伍后，我进入了亏损严重的漯河肉联厂，那时资产只有468万，而亏损却高达580万。当上世纪80年代初猪价大涨时，老厂长准备储备1500吨猪肉，以待春节销售。但是我认为，如果不及时外销，春节后猪价将会大跌。果然，当我们抛售这1500吨猪肉后，只用4天就赚取了50万。这一举措让我成为了英雄。
之后，我逐渐在公司中崭露头角，从一个办事员开始，一步一步地成为新任厂长。我不介意那些关系户们的一言堂，而是专注于如何让800名职工有活干、有工资发。我推行了“三打破”策略：打破工资结构，让多劳多得；打破铁饭碗，对违反规章制度的人员开除；最后，打破铁交椅，让能者上台，平庸者降低，庸才者下调。
结果，我们当年即转亏为盈，并实现了一笔10万元的利润。随着中苏关系正常化，我投资分割肉车间，将1000吨猪肉出口至前苏联，全年的总出口量达到5万吨。在短短五年内，我积累了1600万元的家底。
双汇火腿肠的逆袭
1992年，当苏联解体关闭我们的出口市场时，大批屠宰场陷入困境，但我早已作好了准备。“上马火腿肠项目”是我几年的规划之一。我发现发达国家对加工食品需求巨大，而中国不足1%，市场空间广阔。我募集资金引进生产线，在工业园区建立了一条龙式产业链，即屠宰加工、纸箱包装、化工塑料和生物工程。
1992年2月，我们推出了第一批“双汇”牌火腿肠，但面临著洛阳春都火腿肠等竞争对手。不过，由于他们过度扩张而忽视本质业务，我们很快占据主导地位。我们以土鸡冷鲜肉为原料，不仅保留其香味，而且90%以上都是实实在在的鸡肉。此外，我们请来明星代言人，如葛优和冯巩，为品牌增添吸引力。而通过建立强大的经销商网络，使产品迅速覆盖全国。一年后的营收突破20亿，这使我们成为行业领先者。当1998年12月，我们成功在深交所上市时，这一切都被证明是正确之举。
风波之后东山再起
经过掌握火腿肠市场份额后，我又瞄准冷鲜肉市场。在这里，我引入全流程冷链管理，从生产到销售，无缝连接每个环节。到了2003年，我们已经成为国内最大规模屠宰企业，每年的销售收入超过100亿人民币。
然而，在2011年的“瘦肉精”事件中，我们遭遇到了难以预见的问题，但我坚定地承认错误并采取措施改正。不久以后，我们重新走上了正轨，并且恢复到了之前水平。在2016年的时候，即便77岁，也依然担任着公司领导者的角色。他说，“我只是一个标准的杀猪卖肉的人。我什么事情都不做，就干这一件。”
来源：南财专访 复星集团郭广昌：坚持做“难”的事情，成就商业枭雄 东盛集团郭家学：大起大落，他的经历堪比史玉柱 客多集团郑志祥：创业能否成功取决于“基因”