温暖交换老友共享贫困不再
春寒料峭，连日阴雨，湿气浸骨头缝，家乡早春尤其冷。每遇此时，我便给行动不便的爷爷奶奶送去铜脚炉或布套包好的“汤婆子”，手与脚感知阳春之暖，是对老人的温情和贫困地区的人们的一份关怀。如果说宝钗过生日时，用甜食和热闹戏文来暖贾母，那么刘姥姥从大观园回家时，收到的青纱、茧绸、御田粳米、果点心以及一百多两银子，更是真正的救急助困。这些暖老温贫的行为，有时候是一路指引迷途求助者方向；有时候，是买下小贩蔬菜，让老人尽快回家；有时候，即使不能帮忙，只能陪着叹气，也算是关心。
据说屠格涅夫曾遇上乞丐，却发现自己一无所用，只得紧握他的脏手，说：“兄弟，对不起，我什么都没带。”乞丐却被深深感动：“谢谢，这已经够了！”提到“暖老温贫”，常想到炒米，如郑板桥所言：天寒冰冻时，穷亲戚朋友来访，便先泡一大碗炒米送上门，一碟酱姜，最为暖意盈盈。这样的款待，不仅解渴慰藉，还能让人忘却寒冷。
在拍摄专题片《板桥家书》时，我们重现了这一场景，但遗憾的是端上的不是炒米，而是爆米花。我解释铁锅炒制与爆米机爆制的不同，但工作人员找不到古代爆米机信息，只得作罢。这让我想起我们小时候吃的焦黄色香味浓郁的炒饭，以及后来的红糖撒豆腐羹，再加溏心蛋，那才是我最美味泡炒饭记忆。而对于那些躲避寒冷的人来说，即便捧一碗普通的炒饭也已足以感恩，更何况再搭配溏心蛋，那真是世间最幸福的事。此等暖老温贫之举，将永远铭记于我心中。
