岁月友情暖老温贫共度时光的温馨岁月
春寒料峭，连日阴雨，湿气浸骨，家乡早春尤其冷。以前，每遇这样，给行动不便的爷爷奶奶送去铜脚炉或布套包好的“汤婆子”，手与脚知觉到阳春之感，便是暖老温贫之事。如果说宝钗过生日时，用甜烂食物和热闹戏文暖贾母，那么刘姥姥从大观园回家时，姑娘们送她的青纱、茧绸、御田粳米、果点心及随身衣衫，再加一百多两银子，那才真正是救急助困的暖老温贫。
暖老温贫，有时为迷途路人求助，或指方向送上程；或为暮色中小贩买下蔬菜，让老人早归；又或推上运煤车，或在别人困苦时劝慰几句陪叹气，也算是。据说屠格涅夫遇乞丐，却无钱可还，只得紧握脏手，说：“兄弟，我什么也没带。”乞丐深受感动：“谢谢，这已经够了！”
提“暖老温贫”四字常想到炒米，如郑板桥所言：天寒冰冻，当亲戚朋友来访先泡一大碗炒米送手中佐以酱姜，最是暖老温贫之具。这是在山东范县任上写家书中的内容。应是一冰冷欲雪的天气了，板桥望窗外想家乡贫苦百姓，不觉心酸涩悲，从中来。隔三百年的光阴仿佛仍能读到其古道热肠与知心知肺关爱体贴，这种体恤在热乎乎的一大碗炒米茶中既暖身又饱腹，从肠胃至四肢直至喝得满头汗，寒气尽除。
其中蕴含深切关注与悲悯情怀，最令人感佩经久不忘。前些年拍摄专题片《板桥家书》，再现这一情景。但看样片我发现端上的不是炒米，而是爆米花。我解释铁锅里炒出的那份焦黄香味清代乾隆年间有爆米机么？但工作人员找不到民间只有过年用铁锅炒米的人寻找着作罢，但想仍遗憾。
我们小时候能吃上炒米，不像爆米花那样雪白，而是焦黄香味，一嚼就是个嘎嘣脆。来人客了舀半碗冲滚水，是快餐速食。不如板桥说的“佐以酱姜”，而撒红糖端起碗扒筷两下仰脖，“呼噜呼噜”下肚汤水都不剩喝得额鼻背满细汗全身热乎乎很过瘾。
最美味泡炒米，是卧溏心蛋，即开水打鸡蛋刚熟立即出锅舀半碗汤撒一把炊材挖红糖，又甜又香溏心轻咬海日出流质舍不得慢吮后回味美。此等奢侈——唯有贵客惯宝宝享此待遇，对躲避寒冷者捧一碗已足以感恩若再现溏心蛋那便世上最幸福的事。此等暖老温贫令人铭记终生。