中国十大90后企业家涪陵榨菜周斌全坚持一心只做3块钱榨菜一年销售额达15亿
周斌全：从烂摊子到市值百亿，坚持只做一件事——3块钱的榨菜一年卖出15亿
文/清如
【人物名片】周斌全，是重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司董事长。
2000年，37岁的周斌全接任涪陵榨菜集团总经理，他决心要“把涪陵榨菜的金字招牌送上资本市场”，然而这并非易事。公司当时面临着严峻的挑战，负债高达500多万元，生产落后且年产能低。
为了改变这种状况，周斌全带领团队深入考察了美国食品、日本酱腌菜、韩国泡菜等国家先进的工业化流程，并引进德国技术，为公司建立了现代化生产线。他对产品质量进行严格把控，每个环节都追求完美。特别是在脱盐和剂量包装环节，他要求员工在实验室里做了1000多次试验，最终成功实现国际标准。
通过这些努力，一年内涪陵榨菜集团就实现扭亏为盈。销售额逐渐攀升，从2001年的1.5亿元增长到2002年的2.2亿元。
为了扩大品牌影响力和全国市场份额，周斌全在产品包装上加强地标性元素，如“乌江榨菜”、“始于1898年”等，让消费者感受到历史与传统。而他也提出了“三清三洗三腌三榨”的标准，以提升口感并吸引消费者。
随着品牌知名度提高，“乌江榨菜”广告活动也成为关键一步。在1400万购买新闻联播广告中签下张铁林作为代言人，一炮而红。之后每年的销售额持续20%以上增长，使得涪陵榨菜成为了国内最受欢迎的品牌之一。
2017年财报显示，该公司营业收入达到15.2亿元。这一切都是由于周斌全一生的坚持：“只会做榨菜，就只做榦丝”。他的故事被誉为中国十大90后企业家中的佼佼者，是如何将小作坊打造成700亿医药帝国的一个缩影。
