涪陵榨菜周斌全坚持只做一件事三块钱的榨菜一年卖出15亿优秀学生格言座右铭专注如星辰努力似潮汐
涪陵榨菜周斌全：坚持只做一件事，3块钱的榨菜一年卖出15亿
文/清如
【人物名片】周斌全，重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司董事长。
从一家负债500万的落后企业，到市值百亿的“榨菜第一股”，周斌全一直专注做好榨菜，将最贵不过3块钱的榨菜做到年入15亿。他的故事，是关于如何通过不懈努力和坚定的信念，将一个小作坊打造成为价值700亿人民币的大型医药帝国。
扭亏为盈
2000年，37岁的周斌全调任涪陵榨菜集团总经理，他决心要“把涪陵榨菜的金字招牌送上资本市场”。当时，涪陵榨菜集团完全是个“烂摊子”，不仅生产落后，年产能低，而且负债高达500多万元。周斌全要做的第一件事就是改变手工作坊式生产，实现工业化。他先带领团队考察了美国食品、日本酱腌菜、韩国泡菜的工业化流程，然后花重金从德国引进生产设备，并进行技术改造，以建立了现代化自动化生产线。
在产品质量方面，他对每一步都严格把控。在脱盐和剂量包装环节尤其难以突破，但经过1000多次试验，他们终于成功地实现了国际标准。此外，对于一次产品品质问题，即便是部分产品超标，也没有放过任何松懈，这种严格原则使得公司很快扭亏为盈。2001年的销售额达到1.5亿元，而到了2002年，它们更是达到了2.2亿元。
打造品牌
随着销售量和影响力的提升，有关如何扩大品牌影响力并走向全国的问题逐渐浮现。在这一点上，周斌全采取了一系列措施。他首先将主要产品名称由“乌江”改为更加具有地方特色且有深厚文化底蕴意义上的“涪陵”，并在包装中详细阐述了这种变化背后的历史与文化，使消费者能够感受到传统与现代结合的一面。此外，他还提出了著名口号：“三清三洗三腌三榨”，确保每一道工序都符合高标准，从而提升了产品口味，并获得消费者的认可。
此外，在广告宣传上，他也展开了一场大规模活动，以知名演员张铁林作为代言人，让乌江蒸制蔬食迅速走红，其销量连续几年保持20%以上增长率，为公司创下了佳绩。
成功上市
随着公司规模不断壮大，上市计划也越来越接近。为了解决薄利少销的问题，同时保持成长性和回报率，可持续发展成了关键所在。因此他决定提价，并增加附加值，同时减少管理成本并精简品种。这一切都是为了迎接即将到来的资本市场挑战。当冰雪灾害导致青萝头价格飙升时，他抓住机会提高价格23%，同时调整管理结构，使得公司凭借强大的财务状况顺利完成2010年的IPO募集资金超过5亿人民币之后，一直致力于进一步完善技改计划，加强销售渠道优化以及淘汰低效益产品，最终2017年度营业收入达到15.2亿元。而这一切，都源自于他始终坚持的一句话——"只会做蒸发蔬食，就只做蒸发蔬食"