奋斗之旅从3块钱榨菜到15亿销售的周斌传奇
文/清如
人物名片：周斌全，涪陵榨菜集团股份有限公司董事长。
从一家负债500万的落后企业，到市值百亿的“榨菜第一股”，周斌全一直专注做好榨菜，将最贵不过3块钱的榨菜做到年入15亿。
扭亏为盈
2000年，37岁的周斌全调任涪陵榨菜集团总经理，他决心要“把涪陵榨菜的金字招牌送上资本市场”，不过这并不容易。
当时，涪陵榨菜集团完全是个“烂摊子”，不仅生产落后，年产能低，而且负债高达500多万元。周斌全要做的第一件事就是改变手工作坊式生产，实现工业化。
他先带领团队考察了美国食品、日本酱腌菜、韩国泡菜的工业化流程，学习国际先进的生产方式。然后花重金从德国引进生产设备，进行技术改造，并建立了现代化自动化生产线。
在产品质量方面，他对脱盐和剂量包装环节尤其严格要求。在实验室里，他们通过1000多次试验，最终成功解决这一难题。
有一次，一批产品因盐分超标被迫销毁，这也展示了他的坚持不懈与高标准。他免除了该分厂厂长职务，以此强调质量至上的原则。
通过这些努力和改革措施，在短时间内涪陵榨菜集团就实现扭亏为盈。2001年的销售额达到1.5亿元，而到了2002年，这一数字激增至2.2亿元。
打造品牌
为了扩大影响力并走向全国市场，周斌全决定加强品牌建设。他在包装上撰写历史故事，让消费者感受到传统与现代相结合的情趣。此外，他还提出了“三清三洗三腌三榨”的标准，以提升产品口感，从而逐渐获得消费者的认可。
随着产品口味和知名度的大幅提高，“乌江”品牌开始受到更多消费者的青睐。这也促使他投资1400万购买新闻联播广告，并签约张铁林作为代言人，使得品牌声誉迅速提升。一时间，“乌江”成为人们谈论的话题，其销售额每年都保持20%以上增长速度。
成功上市
为了让企业真正站稳脚跟，上市成为了公司发展的一个重要里程碑。尽管薄利业务可能会遇到挑战，但周斌全仍然坚信自己的道路。他提价并增加附加值，同时精简管理层级结构，大幅减少成本效益得到显著提升。
2009年的销量突破7.12万吨，使其占据全国市场份额首位。而2010年的11月23日，“乌江”以令人瞩目的成绩挂牌于深圳证券交易所，每募集资金超过5个亿。这笔资金被用于进一步升级技改，加快产能扩张，为公司未来提供了更大的动力和机遇。在2017年度财报中，该公司实现营业收入达到了15.2亿元，是一个令人印象深刻的人物事迹，也是对商业精神的一种诠释——只会做自己最擅长的事情，只有这样才能取得如此辉煌成就。