温暖岁月里的贫瘠山谷关于友情的诗句
春寒料峭，连日阴雨，湿气浸骨的早春冷意，家乡尤其难熬。往昔，每逢这样时节，我总是给行动不便的爷爷奶奶送上一只铜脚炉，或是一只布套包好的“汤婆子”，手与脚俱感知到阳春般的惬意，那是真正的暖老温贫之事。
如果说宝钗过生日时，贾母得到一些甜烂之食、热闹戏文，是为她老人家的暖意，那么刘姥姥从大观园回家时，园中姑娘们送她的青纱、茧绸、御田粳米、果点心及随身衣衫，以及那百多两银子，更是救急又帮困的暖老温贫。这种温情有时候就是面对迷途路人的求助，不顾个人安危去指引方向；或是在暮色中等待顾客的小贩，为她们买下蔬菜，让老人早些回家；或者在运煤车上坡时推动一把，这些都是表达我们对他人的关怀和帮助。
据说屠格涅夫曾经遇见一个乞丐，却发现自己什么也没有带，只能紧握他的脏手，说：“兄弟，我真的什么都没带。”那个乞丐却被深深感动：“谢谢，这已经够了！”提起“暖老温贫”四个字，我们常常想到炒米，就像郑板桥所说的那样：天寒冰冻时，与亲戚朋友相聚，便先泡一大碗炒米，以酱姜佐餐，最为贴心。这段文字来自于郑板桥在山东范县任上的家书内容，他望着窗外冰冷欲雪的景象，对那些在家乡受苦的人感到悲伤和同情。
隔了三百年的光阴，如今仍能读到板桥的心肠与体恤，这种关爱在热乎乎的一大碗炒米茶里，不仅暖身而且饱腹，从肠胃到四肢，再至喝得满头大汗，寒气尽除。在这样的氛围中最令人感佩的是，其实蕴含的情真意切与悲悯情怀，即使经久不忘。最近拍摄了一部专题片《板桥家书》，再现了这一场景，但我注意到了错误——端上的不是炒米，而是一盘爆米花。我解释铁锅炒出的炒米并非手摇爆米机爆出来的，但工作人员找不到适合清代乾隆年间的手摇爆米机。只能作罢，但我仍觉得遗憾。
我们小时候，还能吃上这铁锅里的焦黄色的炒饭，一股好闻的锅巴香，一嚼就嘎嘣脆来人前舀半碗冲水喝，是快餐速食。但更想不到的是要搭配酱姜，而不是撒红糖。一仰脖子喝完，“呼噜呼噜”很快下肚，没有一点剩余，全身热乎乎，也算是个小乐趣。而最美味的是泡入两颗溏心蛋，在开水里打鸡蛋刚熟但蛋黄未凝固立即出锅，用半碗汤盛放一把炒饭挖勺红糖，再加上溏心蛋轻咬流质，又甜又香，有些奢侈——只有贵客或惯用者才能享受到这样的待遇。
对于躲避寒冷的人来说，只捧一碗炊物已经充满感激，如果再有溏心蛋，那简直是世间最幸福的事。此类暖老温贫，让人铭记终生。