徐梦桃的励志故事贵为招牌
在日本东京,最高的大楼应该算东京中城。这里的月租金高得吓人,每平方米约合6600元人民币。然而,在租金如此昂贵的地盘,有人竟然开了一家豆腐店。这家豆腐店名叫“松冈豆腐屋”,几年前,松冈由树就在自己的家乡继承了这家祖传多年的豆腐店。
因为世代都经营豆腐,松冈由树把豆腐做得特别精致。他把豆腐分成三大类几十种:一类是木棉豆腐,相对比较硬;第二类是绢豆馔,属于嫩豆馔;第三类叫充填馔,是加一些配料的豆馔。对于这几十种豆馔,松冈由树分别有着一套独特的烹制方法。
虽然经过几十年的传承,松冈由树家族的豆馔已经具有非凡的特色,但始终有一个问题困扰着他:因为家乡的人口稀少,所以店里的生意始终不温不火。因此,他想迁移店址。
于是,松冈由树开始寻找合适的店址,可看中的地方不是太偏僻就是租金太贵,这让他犹豫不决。一天,他翻着报纸,看看能不能从中找到合适的店面。这一天的一则广告引起了他的注意,那是一位服装商家的全版广告。他疑惑地问妻子真木惠美子:“商家何苦花这么多钱买下一个整版呢?(励志一生)买半版或者三分之一版不行吗?”真木惠美子笑着说:“因为这样才会吸引人的眼球。”
“如此说来,就像‘贵’是一个招牌喽?” 松冈由树问。“应该是这样。我觉得‘贵’其实也是一个招牌。” 真木惠美子说。她的话如同晴空霹雳,让松岡樹顿时做出了一个决定:把自己的特色bean curd shop开到租金最贵的地方——东京中城去。
于是,他在那里花重金租下了一处地点,并且按照五星级酒店标准装修小铺。在定价上,他接受了妻子的建议,将普通bean curd卖188日元(约15元人民币),简单bean curd套餐卖1888日元(约150元人民币)。至于其他特色bean curd,则价格更为昂貴。
奇怪的是,即便他的bean curd价格极高,却吸引了大量顾客前来光顾,不少主妇甚至每天排队等待购买那些珍奇商品短短几个月过去后,小铺营业额激增,而成本被覆盖后,还剩下丰厚利润。此举也让他的特色bean curd迅速出名,每天预订订单爆满。他计划在其他繁华街区开设分支机构,以满足市场需求。而这一切,都源自于那句简单而深刻的话语:“贵是一个招牌”。