双汇集团万隆世界500强中的杀猪匠一生只做一件事励志故事
我,万隆,是双汇集团的董事长。我的生活哲学是“一生只做一件事”,而我这一生最喜欢的事情就是“杀猪,把猪杀好”。
让我改变了漯河肉联厂的命运
从退伍后,我进入了那个每年都在亏损的肉联厂,它拥有468万资产,但却有580万的亏损。
80年代初,当时的老厂长准备储备1500吨猪肉,以便在春节前卖出高价。我却认为,如果不及时外销,春节后猪肉价格将会大跌。幸运的是,我的建议被采纳,我们立刻抛售了这些猪肉,在4天内就赚取了50万。这次操作让我名声大噪,并成为了新任厂长。
当时,很多关系户控制着这个行业,他们整天只是说说不干。我可不同,我只想着如何把企业搞活,让800名职工有活干、有工资发。我大胆地进行改革,实施“三打破”策略:首先打破原有的工资结构;其次打破铁饭碗,即违反规章制度的一律开除;最后打破铁交椅,即能者上、平者降、庸者下。
结果,这个曾经亏损的地方就在一年之内转盈为盈,我们实现了10万元的利润。此后,我瞄准中苏关系正常化的时候,将分割加工间向前苏联出口1000吨猪肉,全年达到了5万吨销售额。五年后,我积累了一笔1600万元的人民币资产。
双汇火腿肠逆袭
1992年苏联解体之后,当许多其他公司陷入困境时,我早已预见到这一点。在那之前几年里,我发现发达国家中,有30%-50%以上的人们食用的是各种各样的冷冻食品,而中国仅占1%,市场空间巨大。当我募集起足够资金并引进十条火腿生产线建立亚洲最大的一站式制品基地之后,便推出了第一批“双汇”牌火腿肠产品。
然而,与我们竞争的是洛阳春都火腿肠。但随着他们多元化扩张而逐渐失去优势,我们则抓住机会推出了更高端产品——“双汇王中王”。这款产品使用土鸡冷鲜肌作为原料,并通过低温处理保留其本身独特香味。而且我们请来明星代言人,如葛优和冯巩,为品牌增添知名度。仅一年时间内,“双汇”就成为龙头老大,其营收突破20亿人民币。而到了1998年的12月,“双汇实业”成功在深交所上市。
风波过后东山再起
市场领先之后,我们又将目光投向冷鲜肉市场。我引入全流程冷链技术,从生产到销售,每一步都确保温度控制精确。这包括引进冷藏加工间、使用冷藏汽车和集装箱,以及实施连锁经营模式。在2003年的屠宰量达到5000万头,一年的销售收入超过100亿人民币,这是我事业中的一个重要里程碑。
2011年的瘦肉精事件暂停了我们的发展,但我没有寻找任何借口或理由相安无事。我立即召开新闻发布会,对消费者表示歉意,并承诺三个方面:建立食品安全奖励基金,加强源头管理,不再从散户购买任何动物;加强检验程序,使得每一头牛都是经过严格检查才被接受用于食品生产。此举帮助我们走出了低谷。直至2016年,当77岁高龄仍坚守于工作岗位上的我,看着营收恢复至518亿人民币,这一切证明:“我只是一个标准的杀猪卖肉的屠夫。”