双汇集团万隆中国最具正能量明星在世界500强中成为杀猪匠一生只做一件事精准打造物品的独特魅力
文/清如
【人物名片】万隆，双汇集团董事长。
万隆所信奉的价值观是：一生只做一件事情。他这辈子最喜欢的事情是“杀猪，把猪杀好”。
让肉联厂转亏为盈
从部队退伍后，万隆进入年年亏损的漯河肉联厂，“资产不过468万，亏损却有580万。”上世纪80年代初，猪肉价格上涨，老厂长马上储备1500吨猪肉，准备春节卖个高价。万隆却认为，“如果不及时外销，春节后猪肉价格将大跌”。厂长采纳了他的建议，将即刻抛售4天赚了50万元。果然，一场风暴过后市场上的猪肉集中抛售，大跌，他由此一战成名。
此后，他从一个办事员开始节节高升，不久成为新的厂长。当时，有许多关系户在那里混吃等死，但他并不理会，只想着“怎样把企业搞活，让800名职工有活干、有工资发”。他大胆进行改革，即实施“三打破”策略：首先打破工资结构，使多劳多得；其次打破铁饭碗，对违反规章制度的人开除；最后打破铁交椅，上能者下平者降庸者下。结果，当年的确转亏为盈，为企业创造了10万元利润。
之后，他瞄准中苏关系恢复正常化的时机投资分割肉车间，将1000吨猪肉出口至前苏联，全年达到5,000吨销售。此举使他攒下1600万元家底。
双汇火腿肠的逆袭
1992年苏联解体，此路被堵，但 万隆早已计划，在国外引进生产线，并建立亚洲最大的一条龙加工基地。同年2月，一支第一批“双汇”牌火腿肠问世。在当时江湖霸主洛阳春都火腿肠面前遇到挑战。不过春都老板急于扩张而忽视本业，最终日渐式微。万隆趁机推出高档产品，以土猪冷鲜肉原料，再加上中温杀菌保留自然香味，同时请来明星代言人，让品牌知名度迅速提升。此外，他建立强大的经销商队伍，使产品迅速覆盖全国仅一年内营收突破20亿并成功登陆深交所。
风波过后东山再起
在火腿肠领域占领领先地位后，又将目光投向冷鲜肉市场。他引入全流程冷链管理，从生产到销售全面优化实现冷链运输和销售。2003年单季屠宰量5000余头出售收入超百亿。这一切都是基于他的坚持——食品安全制度化、源头控制和检验体系建设。他说：“我只是一个标准的杀pig卖meat 的屠夫。我什么事儿都不干，就干这一件。”
2011年的瘦肉精事件给公司带来巨大影响，但他坚定承诺解决问题，并通过重建食品安全体系逐步走出低谷。在2013年的营收回升之后，由于持续努力及不断创新，在2016年的营收达到了518亿元，而77岁的他依然亲自管理公司 affairs.