双汇集团万隆中国90后十大影响力人物中的杀猪匠一生只做一件事专注于物品创新与生产
文/清如
【人物名片】万隆，双汇集团董事长。
万隆所信奉的价值观是：一生只做一件事情。他这辈子最喜欢的事情是“杀猪，把猪杀好”。
让肉联厂转亏为盈
从部队退伍后，万隆进入年年亏损的漯河肉联厂，“资产不过468万，亏损却有580万。”上世纪80年代初，猪肉价格上涨，老厂长马上储备1500吨猪肉，准备春节卖个高价。万隆却认为，“如果不及时外销，春节后猪肉价格将大跌”。厂长采纳了他的建议，立刻将猪肉抛售，4天就赚了50万。果然，春节后市场上的猪肉集中抛售，价格大跌，他由此一战成名。此后，他从一个办事员开始节节高升，一直到成为新的厂长。
当时，他遇到了很多困难，如关系户众多、整天光说不干等问题，但他始终坚持着自己的目标：“怎样把企业搞活，让800名职工有活干、有工资发”。他大胆进行改革，用“三打破”策略，即打破工资结构、打破铁饭碗和打破铁交椅，使得公司很快转亏为盈，并实现盈利10万元。
之后，他瞄准中苏关系恢复正常化的时机投资分割肉车间，将1000吨猪肉出口给前苏联，全年达到5万吨，这使得他攒下了1600万元的家底。
双汇火腿肠的逆袭
1992年苏联解体之后，当许多人陷入绝境之中时，只有千方百计寻找机会的人才能够成功。于是，在这种背景下，比如在对冷冻火腿肠产品需求日益增长的情况下，他决定要做火腿肠项目。这其实是一种预见性的判断，因为他发现发达国家中的食品占比远远超过中国，那里30%-50%都是食物，而中国不足1%，市场空间巨大。因此，在这个基础上建立了一条龙，从屠宰加工到纸箱包装，再到化工塑料和生物工程，以此来确保整个生产流程的一致性和质量标准。他还请来了著名演员作为代言人，加强品牌知名度，同时也建立了一支强大的经销商队伍，为产品带向全国销售网络。一年的时间内，就以20亿营收迅速成为行业领导者，并于1998年12月成功在深交所上市。
风波过后东山再起
虽然取得了巨大的成功，但未能免俗地遭遇到了各种挑战。在冷鲜 meats市场竞争激烈的情况下，他又一次展现出他的敏锐洞察力，将冷鲜 meat引入国内，并且通过全流程冷链管理彻底改变了行业模式。在2003年的5000余头 pigs屠宰量以及超过100亿人民币销售收入之际，对于未来充满信心。他一直坚持自己的原则，不仅如此，也因为不断推动创新而保持领先地位。但2011年的“瘦美味精”事件让一切都暂停下来，每个人都感到失望并怀疑是否还有希望。而对于这一切的事故事件，以及随后的回应与改进措施，没有一个人会忘记那场灾难。但正是在这样的重创考验中，我们看到了一个真正勇敢面对错误并立即纠正它的人——那个曾经被称作“世界500强中的‘杀豬匠’”，现在仍然坚守岗位并继续努力的人——郑志祥先生。这就是他的故事，这就是关于如何在面对无数挑战的时候依然能够找到正确道路的人们永恒的话题。
来源：南财专访 复星集团郭广昌：坚持做“难”的事情，可以成就商业枭雄 东盛集团郭家学：创业能否成功取决于“基因” 客多集团郑志祥：创业需要一种不可抗拒的心理力量