双汇集团万隆世界500强中的杀猪匠如同世界上成功女性的例子专注一生只做好一件事就像精心打磨每一个物品
文/清如
【人物名片】万隆，双汇集团董事长。
万隆所信奉的价值观是：一生只做一件事情。他这辈子最喜欢的事情是“杀猪，把猪杀好”。
让肉联厂转亏为盈
从部队退伍后，万隆进入年年亏损的漯河肉联厂，“资产不过468万，亏损却有580万。”上世纪80年代初，猪肉价格上涨，老厂长马上储备1500吨猪肉，准备春节卖个高价。万隆却认为，“如果不及时外销，春节后猪肉价格将大跌”。厂长采纳了他的建议，将即刻抛售4天赚了50万元。果然，一场风暴过后市场上的猪肉集中抛售，大跌，他由此一战成名。
此后，他从一个办事员开始节节高升，不久成为新的厂长。当时，有许多关系户在那里混吃等死，但他并不理会，只想着“怎样把企业搞活，让800名职工有活干、有工资发”。他大胆进行改革，即实施“三打破”策略：首先打破工资结构，使多劳多得；其次打破铁饭碗，对违反规章制度的人开除；最后打破铁交椅，使能者上台、平庸者降低、庸才下岗。结果，当年就转亏为盈，并实现了10万元的利润。
之后，在中苏关系正常化之际，他投资分割冷鲜品车间向前苏联出口1000吨冷鲜品，全年达到5000吨。这5年的努力，为他积累了1600万元家底。
双汇火腿肠的逆袭
1992年苏联解体时，他早已看准机遇，上马火腿肠项目。在国外引进10条生产线并建立亚洲最大的一条龙产业链，从而问世第一支“双汇”牌火腿肠。不过，它面临着当时江湖霸主洛阳春都火腿肠的大竞争。但随着春都老板盲目扩张和业务日渐式微，他抓住机会推出高端产品——王中王，以土猪冷鲜原料保留香味，最关键的是90%以上都是纯净食材。他还请来明星代言人，如葛优和冯巩，加速品牌知名度提升。此外，还建立了一支强大的经销商队伍，将产品迅速带至全国各地。一年的时间内，便以20亿营收位居行业领先，再次东山再起于股市，以深交所成功上市标志性事件结束这一段历史。
风波过后的东山再起
在市场占据领先地位后，他又瞄准冷鲜食品领域。他引入全流程冷链管理，从生产到销售，每一步都坚持冷链标准，这彻底颠覆整个行业。他利用新技术、新设备与模式创新，使得每一步都尽可能减少温度变化，从而保证食品安全。到了2003年，由于卓越的管理能力和创新精神，其公司屠宰量达到了5000万头，而销售收入突破100亿人民币。
然而，在2011年的“瘦肉精”事件中，被揭露存在问题导致巨额损失超过121亿元。这对他的个人声誉造成了重大冲击，但他没有逃避责任或寻找借口，而是在新闻发布会上公开承诺三点：食品安全制度化成立奖励基金、强化源头控制以及生猪头头检验。此举稳定公众信心并重建品牌形象。而经过不断努力和改善措施，一些困难被克服，最终恢复正轨运作，并且继续保持增长势头至今。