双汇集团万隆世界500强中的杀猪匠一生只做一件事分享人生感悟视频短片15秒物品场景展现独特工艺
文/清如
【人物名片】万隆，双汇集团董事长。
万隆所信奉的价值观是：一生只做一件事情。他这辈子最喜欢的事情是“杀猪，把猪杀好”。
让肉联厂转亏为盈
从部队退伍后，万隆进入年年亏损的漯河肉联厂，“资产不过468万，亏损却有580万。”上世纪80年代初，猪肉价格上涨，老厂长马上储备1500吨猪肉，准备春节卖个高价。万隆却认为，“如果不及时外销，春节后猪肉价格将大跌”。厂长采纳了他的建议，立刻将猪肉抛售，4天就赚了50万。果然，春节后市场上的猪肉集中抛售，价格大跌，他由此一战成名。此后，他从一个办事员开始节节高升，一直到成为新的厂长。
当时，他遇到了很多困难，如关系户众多、整天光说不干等问题，但他并没有放弃，只想着“怎样把企业搞活，让800名职工有活干、有工资发”。他大胆进行改革，将实施“三打破”策略，即打破工资结构、铁饭碗和铁交椅。这次改革结果显著，当年就转亏为盈，并实现盈利10万元。
之后，他瞄准中苏关系恢复正常化的时机投资分割屠宰间，对前苏联出口了1000吨猪全年达到5千吨，为公司积累了1600万元资金。
双汇火腿肠的逆袭
1992年苏联解体，这对出口造成巨大的影响，但他早已准备好，从国外引进10条火腿肠生产线，并建立了一条龙式产业链。第一支“双汇”牌火腿肠在1992年2月问世。但当时市场竞争激烈，最终通过创新产品和营销策略，如土猪冷鲜原料、高档产品推出，以及请明星代言人等手段迅速崛起至行业领先地位。在2003年的销售收入突破100亿，在2016年的营收超过518亿，是中国食品行业的一家顶级企业之一。
然而，在2011年的“瘦肉精事件”，公司遭受重创，但他坚持道：“错就是错，不要找任何理由”，并承诺建立食品安全奖励基金、强化源头控制以及开展生猪头头检验，以此来恢复消费者的信任。在他的领导下，他们成功走出了低谷，再次取得了成功。