温暖岁月老友共赴贫瘠之地携手共创美好未来
春寒料峭，连日阴雨，湿气浸骨头缝，家乡早春尤其冷。每遇此时，我便给行动不便的爷爷奶奶送去铜脚炉或布套包好的“汤婆子”，手与脚感知到阳春的惬意，那是真正的暖老温贫之举。如果说宝钗过生日时，我们为她准备甜烂食物和热闹戏文，是暖了贾母之老，那么刘姥姥从大观园回家时，她收到的青纱、茧绸、御田粳米、果点心以及随身衣衫，还有一百多两银子，那才是真正救急又助困的暖老温贫。暖老温贫，有时是面对迷途路人的求助，热心指方向送上一程；或者看到暮色中等待顾客的小贩，将小堆蔬菜买下，让老人早些回家。又或者在别人困境痛楚时，即使不能立即帮忙，只能劝慰几句陪着叹口气，那也算得上。
据说屠格涅夫遇到乞丐，一摸口袋没钱，只得紧握乞丐脏手，说：“兄弟，对不起，我什么也没带。”乞丐却被感动：“谢谢，这已经够了！”提及“暖老温贫”四字常想炒米，如郑板桥所言：天寒冰冻时，穷亲戚朋友来访，便泡一大碗炒米送手中佐以酱姜，最是暖老温贫之具。这是在板桥山东范县任上写给家的内容，当那冰冷欲雪天气，他望窗外想到家乡贫苦百姓，不觉心酸悲，从而深化了这份关爱体贴。这般体恤，在热乎乎的一大碗炒米茶中既暖身，又饱腹，从肠胃到四肢直至喝得满头大汗，寒气尽除。在专题片《板桥家书》拍摄过程中，我们再现了这一情景，但发现端上的不是炒米，而是爆米花。我解释铁锅炒出的炒米和手摇爆米机爆出的不同，但工作人员找不到清代乾隆年间的爆米机只能作罢，这让我仍有遗憾。
我们小时候吃的是焦黄色的炒饭，一股好闻的锅巴香，一嚼就是个嘎嘣脆。来客到了舀半碗冲滚开水，就是真正快餐速食。但更美味的是泡炊中的溏心蛋，即在开水里打鸡蛋刚熟出锅，用汤舀半碗撒红糖挖勺甘露，再加点甜香。那溏心蛋轻咬如海日出流质，不忍一口吃掉慢慢吮津后还要回味，其乐融融。此等奢侈享受只有贵宾或惯常宝贝才能享受到，对一个躲避寒冷的人来说捧一碗就已满足，如果再有溏心蛋那将是我世上最幸福的事。此等暖老温贫令人铭记终生。
