双汇集团万隆世界500强中的杀猪匠一生只做一件事成为了值得大学生崇拜的偶像
文/清如
【人物名片】万隆，双汇集团董事长。
万隆所信奉的价值观是：一生只做一件事情。他这辈子最喜欢的事情是“杀猪，把猪杀好”。
让肉联厂转亏为盈
从部队退伍后，万隆进入年年亏损的漯河肉联厂，“资产不过468万，亏损却有580万。”上世纪80年代初，猪肉价格上涨，老厂长马上储备1500吨猪肉，准备春节卖个高价。万隆却认为，“如果不及时外销，春节后猪肉价格将大跌”。厂长采纳了他的建议，将猪肉抛售，一举赚取50万元。果然，在春节后市场上的猪肉集中抛售，大幅下跌，他因而成为了一个传奇。
此后，他从一个办事员开始逐步升职，最终成为新的厂长。在那时，肉联厂关系户众多，而他却坚持着“怎样把企业搞活，让800名职工有活干、有工资发”。他实施“三打破”策略，即打破工资结构、铁饭碗和铁交椅，使得公司当年即转亏为盈，并实现了10万元的利润。
之后，他瞄准中苏关系正常化的机会，将分割出的车间用于向前苏联出口1000吨猪肝，全年达到了5千吨，为公司积累了1600万元资金。
双汇火腿肠的逆袭
1992年，当苏联解体导致出口路线被堵断时，一些企业陷入困境，而万隆早已作出了准备。他决定推出火腿肠项目，从国外引进10条生产线，并建立了亚洲最大的加工基地。1992年2月，由于其卓越管理和产品质量，其第一批“双汇”牌火腿肠问世。但面对洛阳春都火腿肠等竞争对手，它并未放弃努力。在短时间内，以土牛冷鲜原料制作并通过中温杀菌保留自然香味，最重要的是90%以上都是真实农牧产品。此外，还请来知名演员代言，加强经销商网络，使品牌迅速走红。一年的时间里，它便成为行业领头羊，不久在深交所成功上市。
风波过后的东山再起
在稳固市场地位之后，他又将目光投向冷鲜食品市场。他引入全流程冷链技术，从生产到销售，每一步都采用冷冻处理。这项创新使得2011年的销售收入超过100亿美元，但随着瘦肉精事件，该公司遭遇巨大挑战。当时他们承认错误，并立即采取措施改正，如设立食品安全基金、加强源头控制和全面检验系统。此举不仅挽救了公司形象，也帮助它恢复增长轨迹至今。